Люля-кебаб на сковороді
Інгредієнти
4 порції
- 400 г фарш зі свинини
- 1 цибуля
- 1/2 болгарський перець
- 1 пучок зелені
- за смаком Сіль, перець , коріандр ️
Спосіб приготування
- До фаршу додати дрібно нарізану цибулю, зелень, перець болгарський
- У ступці подрібнити сіль, перець та коріандр і додати до фаршу
- Все перемішати, відбити фарш, розділити на чотири частини, поставити у холодильник на годину
- Мокрими руками формуємо люляшку
- Обсмажити на сковороді з обох боків по 3-5 хвилин, потім дати відпочити 5-7 хвилин
- Для презентації синю цибулю нарізати кільцями та змішати з кропом додати кіннзу або базилік,готово!
- Цей рецепт не підходить для мангалу! Тільки на сковорідці або в духовці!!!
- Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі