Люля-кебаб з баранини на мангалі
Зробити фарш з баранини, сала та цибулі. Додаємо спеції. Все добре перемішуємо.
Інгредієнти
- 800 г баранини
- 3 цибулини
- 30 г сала
- М'ята
- Базилік
- Сіль
- Перець
Спосіб приготування
- Зробити фарш з баранини, сала та цибулі. Додаємо спеції. Все добре перемішуємо.
- Тепер самий головний етап приготовуння люля-кебабу - відбивання фаршу. Весь фарш підіймаємо і кидаємо у миску 5 - 8 хвилин. Відправляємо у холодильник на годину - дві. Потім з охолодженого фаршу робимо довгі котлети і обережно нанизуємо їх на шампур або палички.
- Смажити люля-кебаб з баранини на мангалі приблизно 10 - 15 хвилин. Їсти гарячим.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі