Легенький гороховий супчик з м'ясом
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
10 порцій
- 20 г гороху
- 13 шт. - середніх картоплин
- 1 шт. Морква
- 1 шт. Цибуля
- за смаком Сіль та перець
- 2 шт. Лаврового листа
- 200 г - м'ясо птиці
- 1.5-2 л води
Спосіб приготування
- Спочатку потрібно промити добре,та замочити на 2 години горох. Далі відварюємо м'ясо з лавровим листом. Знімаємо піну.
- Очищуємо та нарізаємо кубиками картоплю,та закидуємо до бульйону.
- Далі зливаємо воду із замоченого гороху,та закидуємо до картоплі
- Тим часом готуємо зажарку. Моркву тремо на дрібній тертці, цибулю нарізаємо кубиками. Обжарюємо все це,та додаємо до супу.
- Перемішуємо,та варимо на середньому вогні,з закритою кришкою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі