Лазанья із лаваша з томатним соком
Это невероятно вкусное, но достаточно трудоемкое блюдо
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 кг фаршу
- 4 шт. лаваша
- 300 мл томатного соку
- 250 г твердого сиру
- 1 шт. цибулі
- 2 ст. л. олії
- 0.5 ч. л. солі та перця молотого
Спосіб приготування
- Очищенный репчатый лук мелко нарежьте. Обжаривайте мясо вместе с луком, помешивая и разбивая лопаткой комочки, еще 10 минут на среднем огне. Всыпьте в сковороду соль и черный молотый перец.
- Томатный сок влейте в сковороду и тушите еще 5-7 минут. Лаваш ножницами разрежьте на кусочки такого же размера, как ваша форма для запекания. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
- В форму выстелите лист лаваша. Форму можно ничем не смазывать, благодаря маслу в соусе лазанья прекрасно отстанет от стенок. Выложите на лаваш 2-3 ст.л соуса и распределите по всей поверхности. Сверху выложите немного сыра. Таким же образом чередуйте листы лаваша, мясной соус и сыр, пока не закончится соус.
- Последний слой можно украсить помидорами или сладким перцем. Поверх посыпаем сыром. Отправьте форму с лазаньей в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте 25 минут. Сыр должен полностью расплавится и покрыться румяной корочкой.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі