Кіш з м’ясом та грибами
Змішати борошно з сіллю, додати масло і перетерти в крихту. Додати яйце і воду, замінити тісто. Загорнути в плівку та залишити на годину в холодильнику
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- Тісто
- 280 г борошна
- 150 г масла
- 0,5 ч. л. солі
- 1 яйце
- 2 ст. л. холодної води
- Начинка
- 300-400 г філе (або будь-якого мʼяса)
- 1 помідор
- 100 г кукурудзи
- 300 г грибів
- 150 г твердого сиру
- 300 мл вершків 33%
- 1 яйце
- за смаком Спеції
Спосіб приготування
- Змішати борошно з сіллю, додати масло і перетерти в крихту. Додати яйце і воду, замінити тісто. Загорнути в плівку та залишити на годину в холодильнику
- Мʼясо нарізати маленькими шматками, обсмажити 5 хвилин та додати нарізані гриби і будь-які овочі та зелень. Обсмажити ще 5 хвилин
- Тісто розділити по формі.
- До начинки додати вершки, спеції, яйце та сир, вимішати та вилити рівномірно на тісто
- Помістити в розігріту духовку до 180С на 40-45 хвилин.
- Розрізати як охолоне
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі