Кіш з куркою та грибами
Інгредієнти
- Французький відкритий пиріг
- Тісто :
- 250 г Борошно
- 120 г Масло вершкове
- 1 ст. л. Сметана
- 0.5 чайної ложки Сіль
- 1 чайна ложка Цукор
- 1 шт. Яйце
- Начинка:
- 250 г М'ясо курки
- 300 г Гриби
- 100 г Цибуля
- За смаком Часник
- 150 г Сир
- За смаком Спеції, сіль.
- Заливка
- 3 яйця
- 200 г вершки
- За смаком сіль,спеції
Спосіб приготування
- Масло кімнатної температури перетираємо з борошном, додаємо сіль цукор, яйця сметану і змішуємо тісто,і кладемо в холодильник на 20 хв.
- Обсмажити всі інгредієнти для начинки, підсолюємо в процесі смаження, даємо охолонути і натираємо твердий сир.
- Тісто розділяємо по формі,та запікаємо 10 хв. При температурі 180 градусів.
- Викладаємо начинку,заливаємо заливкою і випікаємо 35 хв.при 180-200 градусах, все залежить від вашої духовки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі