Кускус з куркою та овочами
Інгредієнти
- 500 г філе курки
- 250 г кускус
- 900 мл води
- 250 г томатного пюре
- 150 г цибулі
- 150 г солодкого перцю
- 150 г моркви
- 150 г кабачка
- 120 г мороженого горошку
- 5-6 зубчиків часнику
- 1 ч. л. солі , хмелі-сунелі, перцю, паприка , коріандр , куркума
- 30 г олії для смаження
- 1 пучок зелені для прикраси та за бажанням
Спосіб приготування
- На олії обсмажте куряче філе нарізане смужками до золотистості з обох боків. Закиньте нарізану кубиком цибулю і моркву, давлений часник і всі спеції, приблизно по 1ч.л Перемішуючи смажимо 7хв
- Влили пюре із помідору, додали нарізаного дрібним кубиком перцю і кабачка, залили воду вкинули горошок. Доводимо до кипіння і готуємо 7-10хв.
- Закидаємо кускус, перемішуючи готуємо ще 7-8хв і готово. Для подачі можна присипати зеленню за бажанням і готово
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі