Курячі стегна і гомілки в гірчично-соєвому соусі, запечені з картоплею
Інгредієнти
6 порцій
- 6 шт. (700 г) Картопля очищена
- 1 ч. л. солі
- 1/2 пакета приправи до картоплі
- 1 ст.л олії
- 12 шт. (2 кг) гомілки і стегна курячі
- Маринад для м'яса :
- 8 ст. л. соєвий соус
- 2 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю
- 100 г діжонської гірчиці
- 4 зубчики часнику
Спосіб приготування
- М'ясо миємо, додаємо гірчицю, подрібнений часник, соєвий соус, сіль і перець, все перемішуємо і залишаємо на 1-2 год.маринуватися.
- Картоплю чистимо, ріжемо на 8 частин вздовж. Додаємо сіль, приправу та олію, все перемішуємо.
- На деко застелене рукавом для запікання викладаємо м'ясо, розкладаємо його до країв дека, а посередині в один шар викладаємо картоплю. Ставимо в холодну духовку,на рівень нижче середнього. Виставляємо температуру 200°, час 50- 60 хв. режим верх/низ/конвекція.
- Запікаємо до зарум'янювання.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі