Курячі рулетики з сиром
Смачні рулетики з духовки на шпажках, естетично виглядають і неймовірно смакують. Підготовка займає більше часу, ніж приготування. З доступних інгредієнтів, але в оригінальному виконанні.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 2 курячих філе
- 200 г твердого сиру
- 1 яйце
- 1 склянка сухарів
- за смаком Сіль і приправи до курки
Спосіб приготування
- Розрізаємо філе на невеличкі шматочки, відбиваємо мотлоточком з обох боків до стану, коли розібʼються волокна, як відбивні.
- Викладаємо на харчову плівку відбиті шматки мʼяса єдиним пластом. Солимо, додаємо спеції, зверху рівномірно накладаємо, нарізаний слайсами, сир. Скручуємо мʼясо з сиром у рулет, залишаючи в харчовій плівці. Відправляємо в морозилку на 1-1,5 години.
- Дістаємо рулет з морозилки, нарізаємо шматочками і пронизуємо їх шпажками, по 3 -4 шматочки на кожній.
- Змащуємо збитим яйцем (я робила це силіноконовою щіточкою), обвалюємо у сухарях (у мене домашні житньо- пшеничні).
- Викладаємо на деко, застелене пергаментом, випікаємо 30 хвилин при температурі 180ʼ
- Смакуйте з улюбленим соусом)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі