Курячі котлети з начинкою із сиру та вершкового масла
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
9 порцій
- 1, 2 кг філе (курка)
- 2 яйці
- 200 мл молока
- 200 г вівсяних пластивців
- За смаком солі та перцю
- 100 г вершкового масла
- 100 г твердого сиру
- 1 стакан борошна для паніровки
- 4-5 ст. л. олії для смаження
Спосіб приготування
- Вівсяні пластивці можна трохи подрібнити, але це не обов'язково (за смаком).
- Додаємо тепле молоко.
- Додаємо яйці, ретельно перемішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- Курку подрібнюємо в фарш та поєднуємо з вівсяною сумішшю. Солимо, перчимо, ретельно перемішуємо.
- Сир та масло нарізаємо невеликими кубиками.
- Формуємо котлети, в середину кожної кладемо шматочки масла та сиру.
- Паніруємо в борошні та смажимо на рослинній олії до готовності з обох боків. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі