Курячі гомілки в імбирно-медовому гірчичному соусі
Мій улюблений маринад для курочки, яка виходить соковита та смачна. На вихідні у родинному колі, чи на свята. Рекомендую приготувати from innesa-braun
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- 12 штук курячі гомілки
- Для натерання мяса :
- 1 ч. л. Солі
- 1 ст. л. паприки копченої
- 1 ч. л. перцю чорного меленого
- 1 ч. л. сухого часнику
- 1 ст. л. оливкової олії
- Для маринаду м'яса:
- 1 ст. л. меду
- 2 ст. л. соевого соусу
- 1 ч. л. гірчиці міцної або діжонської
- 1 ст. л. яблучного оцту
Спосіб приготування
- Гомілки натерти спочатку сумішшю солі, паприки, олії, перцю чорного меленого, сухого часнику, оливкової олії. Далі залити маринадом та зробити гомілкам масаж) Поставити маринуватися на 30-40 хвилин, або як я на ніч у контейнері в холодильник.
- Далі заставити деко пергаментом розкласти гомілки та накрити фольгою. Випікати спочатку 39-40 хвилин при 200 градусах, а потім зняти фольгу та випікати ще 30 хвилин до румяної шкірки.
- Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі