Курячі гомілки в листковому тісті

М'ясні страви

05.02.2026

Здивуйте рідних,приготувавши оригінально курячі гомілки. Вони мають дуже апетитний і святковий вигляд. Сік від ніжок під час запікання просочує тісто, від цього воно стає хрустким із золотавою скоринкою, а м'ясо буде м'яким, ароматним і соковитим. 2025

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 шт. Курячі гомілки
300 г листкового тіста
Для маринаду
3 ст. л. соєвого соусу
1 ч. л. приправи до курки
0,5 ч. л. перцю
1-2 зубчики часнику

Спосіб приготування

Підготовлені ніжки зложити у миску і додати продукти для маринування, перемішати та залишити 30 хв.
Обсмажуємо гомілки на сильному вогні на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії до отримання золотавої скоринки.Даєм трішки охолонути
Попередньо розморожене тісто розкачуєм у пласт товщиною 0,5 см.та нарізаємо на смужки шириною 1-2 см.
Кожну гомілку обгортаємо смужкою тіста по спіралі. Кістки гомілок, не закриті тістом, обгортаємо фольгою.
Викладаємо ніжки на деко,на відстані одна від одної. Змащуємо тісто яйцем і за бажанням посипаємо кунжутом.
Випікаємо в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 40-45 хвилин.
Насолоджуємось чудовим смаком