Курятина в аерогрилі: смачно та не надто шкідливо
Апетитна та ніжна курятина з приправами, запечена як на мангалі, з золотистим відтінком і мінімумом шкідливої олії. Швидко готується, швидко з'їдається
Інгредієнти
- 1 кг Курятина , філе , або просто м'ясо без кісток
- 3-4 види спецій за смаком
- 1-2 столова ложка олії
Спосіб приготування
- Нарізаємо невеликими шматочками курятину і дірявимо її виделкою, чи іншим відносно гострим предметом. Можна також відбити молотком для м'яса. Так курочка буде ніжною і соковитою
- Змішуємо спеції за власними вподобаннями. Я брав карі, сіль, перець, сушений часник і м'ясний мікс. Висипаємо це все в глибоку ємність разом з курятиною, вливаємо 1-2 столові ложки олії і гарненько перемішуємо. Накриваємо плівкою, най маринується від 30 хвилин до кількох годин. Найкращий варіант - залишати на ніч.
- Прогріваємо аерогриль при температурі 200 градусів впродовж 15 хвилин. Дно змащуємо олією і викладаємо шматочки курятини. Можна додатково зверху пройтися пензликом з олією.
- Відправляємо порцію на запікання в тому ж температурному (200 градусів) і часовому режимі (15-18 хвилин). Не забуваємо перевертати шматочки з рівномірним інтервалом. Тобто 7-8 хвилин на одному боці і стільки ж на іншому. Після приготування викладаємо страву, даємо їй кілька хвилин відпочити і насолоджуємося. Смачного)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі