Курочка карі
Інгредієнти
- 450 г курячого філе
- 1 шт. цибуля (середнього розміру)
- 1 шт. болгарський червоний перець
- 2-3 зубчика часнику
- 1 ч. л. карі
- 1 ч. л. спецій до курки
- 1/2 ч. л. чорного молотого перецю
- за смаком Сіль
- 250 мл вершків 20%
- 50 г вершкового масла
- 3 ст. л. олії
Спосіб приготування
- Цибулю чистимо та нарізаємо на невеликі кубики. Перець миємо, чистимо та нарізаємо тоненькою соломкою. Філе нарізаємо скибочками.
- До філе додаємо Карі, спеції до курки та чорний перець. Перемішуємо.
- На сковорідці розтоплюємо масло та олію. Смажимо цибулю до золотистості, додаємо курку та добренько обсмажуємо з усіх боків. Коли курка добре просмажиться додаємо перець, перемішуємо та під кришкою тушкуємо 5хв. Потім додаємо вершки, солимо за смаком та тушимо 12хв. Все наша курочка готова. Це дуже смачно. Гарнір можна на ваш смак у мене бурий рис.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі