Курка на сковорідці з часником та зеленню
Часто готую так філе стегна, швидко та смачно підходить до будь-якого гарніру. Курочка виходить соковита та ароматна.
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 кг філе стегна курячого
- 3-4 зубчики часнику
- Невеликий пучок петрушки
- За смаком сіль
- За смаком спеції для курки
- За смаком мелений запашний перець
- За смаком суміш перців
- Для смаження олія
Спосіб приготування
- Філе стегна миємо, розрізаємо на 2 частини, солимо, використовуємо спеції до смаку, перемішати і залишаємо промаринуватися на 20 хвилин. Дрібно рубаємо часник та петрушку.
- У сковороді на сильному вогні розігріваємо 2 ст. рослинного масла. Викладаємо м'ясо курки та обсмажуємо з 2 сторін, потім накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні 15-20 хвилин. Знімаємо кришку, робимо середній вогонь та обсмажуємо м'ясо до золотистого кольору. Посипаємо рубаною петрушкою і часником, готуємо ще 2 хвилини.
- Курочка готова
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі