Курка запечена з шампіньйонами і помідорами
Інгредієнти
- 1 курка
- 10 шампіньйонів
- 10 помідор
- 4 зубці часнику
- 3 ст. л. сметани
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. меду (можна і менше)
- за смаком Сіль та спеції
Спосіб приготування
- Курку вимити, просушити паперовими рушничками. Натерти сіллю і спеціями і залишити хоча б на пів годинки.
- Тим часом підготовлюємо соус для змащення. Вимішуємо: сметану, соєвий соус, мед та натертий або подрібнений часник.
- Цим соусом гарненько змащуємо курку навколо і з середини. І залишаємо ще на годинку щоб промаринувалася.
- Шампіньйони почистити, порізати навпіл. Помідори помити і також розрізати навпіл. Якщо у вас чері- розрізати не потрібно. Курку кладемо в форму для випікання, викладаємо гриби і помідори навколо курку і в середину.
- Щільно закриваємо фольгою і випікаємо при температурі 200 *С 1 годинку (якщо курка домашня то час збільшити) Потім відкрити фольгу і пекти до рум‘яної скоринки. М‘ясо любить щоб не спішити- тому не треба підкручувати температуру щоб швидше впеклося Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі