Курка запечена з мандаринами та курагою
Не дивлячись на те, що страва із-за раптових відключень світла готувалася в кілька підходів, вийшло дуже смачно. В цілому вигляді сфотографувати не встигла)).
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
9 порцій
- 1 курка 3 кг (домашній бройлер)
- 3 мандарини
- Жменя кураги
- 8 зубчиків часнику
- 2 ст. л. вершкового масла
- за смаком Спеції
Спосіб приготування
- Курку ретельно миємо та очищаємо від усього зайвого. Солимо, перчимо, натираємо часником, спеціями за смаком.
- Очищаємо мандарини та часник, миємо курагу.
- Поливаємо курку соком одного мандарина, 2 мандарина та кілька зубців часнику кладемо в середину. Поміщаємо в рукав та маринуємо від кількох годин.
- Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів до готовності (близько 1,5-2 години). Виймаємо з рукава, змащуємо вершковим маслом і готуємо при температурі 200 градусів до золотої шкірочки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі