Курка з вершками та шпинатом
Для цієї страви можна брати цілу курку (розробити на шматочки) або стегно, філе. Можете замість шпинату використовувати гриби. Шматочки курочки в ніжному вершковому соусі з часником, петрушкою дуже смачно (якщо немає бажання використовувати шпинат чи гриби, не використовуйте). На гарнір приготуйте рис, пюре, макарони або овочевий салат.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 8 шт. курячого стегна ,
- 350 мл вершки 10% або 15%
- 130 г шпинату
- пучок петрушки
- 3 зубчики часник
- трохи соняшникової олії
- сіль, спеції для курки (каррі, суміш перців, духмяний мелений перець)
Спосіб приготування
- Стегна помити, обсушити, солимо, перчем (використовуйте ваші улюблені спеції), залишаємо на 30 хв. Миємо шпинат та петрушку.
- Налити невелику кількість масла в сковорідку і обсмажуємо стегна з 2 сторін. Викладаємо на блюдо. Обсмажуємо рубаний часник (1хв.) і додаємо нарізаний шпинат, обсмажуємо кілька хвилин, додаємо вершки.
- Додати трохи солі, викладаємо в сковороду стегна і готуемо до готовності під кришкою. Наприкінці додати нарізану петрушку, протушкувати ще 1 хв. і можна насолоджуватися ніжною та ароматною курочкою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі