Курка Альфредо з броколі та макаронами
Спробуйте приготувати цей простий італійський рецепт курки, з соусом Альфредо, броколі та макаронами.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 2 шт. Куряче філе
- Сіль, перець, спеції до курки
- 150 г Броколі
- 300 г Макарони
- 2-3 ст. л. Оливкової олії для смаження курки
- 1/2 склянки Вода з макаронів
- Для соусу Альфредо:
- 200 г (15-20%) Вершки
- 3 ст. л. Вершкове масло
- 3 зубки Часник
- 80 г Твердий сир (пармезан/інший сир )
- за смаком Сіль, прованські трави
Спосіб приготування
- Макарони та броколі окремо відварюємо до готовності.
- Курине філе нарізаємо на невеликі шматочки, додаємо сіль, перець та спеції до курки.
- На сковороду вливаємо оливкову олію та смажимо курку до готовності.
- Пересипаємо курку в іншу ємкість.
- Готуємо соус Альфредо. В цю ж сковороду кладемо вершкове масло, часник, вершки та додаємо сіль, прованські трави. Перемішуємо та доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь.
- Висипаємо натертий твердий сир, макарони, курку та броколі до соусу, вливаємо сюди ж воду з макаронів. Перемішуємо та готуємо ще 5 хвилин.
- Подаємо до столу та куштуємо на смак
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі