Курка «Чкмерулі» по-грузинськи
Чкмерулі - це одна з найулюбленіших страв у Грузії. Курка виходить дуже соковита та ніжна завдяки вершковому соусу. Пікантна страва для вечері.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 1 кг Курка
- 400 мл 20% Вершки
- 1 велика головка Часник
- за смаком Зелень
- за смаком Сіль, перець, паприка
Спосіб приготування
- Курку розділяємо, миємо та обсушуємо.
- Додаємо сіль та перець залишаємо на 30 хвилин.
- Смажимо курку на розігрітій сковороді з обох сторін по 10-15 хвилин до золотої скоринки, перекладаємо до іншої ємкості.
- В ту ж сковороду засипаємо подрібнений часник та смажимо декілька хвилин.
- Додаємо вершки, подрібнену зелень, сіль, перець та паприку, перемішуємо, доводимо до кипіння, щоб соус загустів.
- Викладаємо курку в соус та тушкуємо під закритою кришкою 15-20 хвилин.
- Курочка готова, смачного
- Підписуйтесь на соц. мережі: Instagram: @alinka_cook_with_love Tik-tok: @alinka_cook_with_love Facebook: Prozor Alina
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі