Крученики з курячого філе з солодким перцем
Досить прості у приготуванні, надзвичайно ніжні та сирні крученики з мягесенькою серединкою з паприки Ну ням ням Дуже гарний додаток до вечері ️
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
- 1 кг Куряче філе
- 1 шт Солодкий перець червоний
- 350 грамів Сир Сулугуні
- 1 чайна ложка Сіль
- 1 чайна ложка Спеції для курки
- 1 чайна ложка Сушений часник
- 1 чайна ложка Базилік
- 1 чайна ложка Зелень для прикраси
- 10 грамів Олія для змащування форми
- 10-15 шт. Зубочистки
Спосіб приготування
- Спочатку підготуємо овочі та сир. Паприку чистимо від насіння та нарізаємо тонкою довгою соломкою. Увесь сир натираємо на тертку з великими отворами. Куряче філе нарізаємо на тонкі подовгасті пласти. Відбиваємо молоточком для мʼяса з обох сторін.
- Тепер додаємо спеції: сіль, спеції до курки, базилік та часник. Присипаємо спеціями лише одну сторону мʼяса. На неї будемо викладати начинку. На край одного пласта курятини викладаємо три шматочки солодкого перцю та приблизно 1 столову ложку сиру. Закручуємо курятину у тугий рулетик, скріплюємо його по центру зубочисткою. Так робимо з усією куркою.
- Форму для випічки змащуємо олією та викладаємо рулетики щільно один до одного. Приправляємо сіллю, сушеним часником, базиліком. Додаємо солодкий перець та сир що залишився. Запікаємо за температури 180 градусів 60 хвилин у духовці. Прикрашаємо зеленню, подаємо з любим гарніром на Ваш смак. Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі