Кролик, тушкований зі сметаною в мультиварці
Смачний і ніжний кролик тушкований зі сметаною ідеально підійде для сімейної вечері. Готувати пропоную цю страву в мультиварці.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
10-12 порцій
- 1-1,5 кг Кролик
- 200 мл Сметана
- 1 л Вода
- Для маринаду:
- 3 зубки Часник
- за смаком Сіль та спеції: розмарин, орегано , карі, базилік , паприка , перець
- 3 ст. л. Оливкова олія
Спосіб приготування
- Розділяємо тушку кролика на шматочки, обрізаємо зайвий жир, миємо, заливаємо холодною водою та ставимо в холодильник на 12 годин, або на ніч.
- Зливаємо воду з мʼяса кролика та додаємо інгредієнти для маринаду: сіль, подрібнений часник, спеції за смаком, оливкову олію, добре перемішуємо та ставимо маринуватися в холодильник мінімум на 3 години, або на ніч.
- Мʼясо кролика обсмажуємо з обох сторін до золотої скоринки.
- Вкладаємо до чаши мультиварки.
- В окремій ємкості змішуємо воду зі сметаною та заливаємо кролика.
- Ставимо режим мультиварки на тушкування мінімум на 2 години.
- Кролик, тушкований зі сметаною в мультиварці готовий
- Мʼясо виходить неймовірно ніжним та соковитим
- Підписуйтесь на мій інстаграм: @alinka_cook_with_love, та зберігайте ще більше цікавих рецептів.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі