Кролик з яблуками в духовці
Кролик один з корисних та дієтичних видів мʼяса. Важливим є правильний процес приготування, щоб мʼясо вийшло мʼяким та ніжним.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
12 порції
- 1-1,5 кг Кролик
- 3-4 шт. Яблука
- Для маринаду:
- 2 ст. л. Соєвий соус
- 3 зубки Часник
- 1 ст. л. Мед
- 1 ст. л. Лимонний сік
- за смаком Спеції: розмарин, орегано , карі, базилік , паприка , перець
Спосіб приготування
- Розділяємо тушку кролика на шматочки, обрізаємо зайвий жир, миємо, заливаємо холодною водою та ставимо в холодильник на 12 годин, або на ніч.
- Для маринаду змішуємо соєвий соус, часник, мед, лимонний сік та спеції.
- Яблука нарізаємо на невеликі часточки.
- Зливаємо воду з мʼяса кролика та заливаємо маринадом і яблуками, добре перемішуємо та ставимо маринуватися в холодильник мінімум на 3 години, або на ніч.
- Мʼясо кролика обсмажуємо з обох сторін до золотої скоринки.
- Вкладаємо до форми для запікання, поливаючи зверху маринадом та засипаємо яблуками.
- Ставимо в розігріту духову піч до 190 градусів на 2 години.
- Кролик з яблуками в духовці готовий Дивовижний смак мʼяса кролика, його ніжна текстура та чудовий аромат обовʼязково захоплять всіх за столом.
- Підписуйтесь на мій інстаграм: @alinka_cook_with_love.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі