Котлетки і фрикадельки зі свинини з морквою і зеленою цибулею
Інгредієнти
- 500 г свинний фарш
- 100 г панірувальні сухарі
- 100 г моркви
- 2 яйця
- 50 г зелена цибуля
- 70 г напівтвердого сиру
- 1 чайна ложка солі
- 1/3 ч. л. чорного меленого перцю
Спосіб приготування
- До фаршу додаємо яйця, сіль, перець, дрібно нарізаємо зелену цибулю,моркву тремо на грубій тертці.
- Все перемішуємо,додаємо панірувальні сухарі і сир натертий на дрібній тертці.
- Все перемішуємо,формуємо котлетки, викладаємо в форму застелену пергаментом або рукавом для запікання(d-24см). Вийшло 16 шт. З фаршу який залишився вийшло ще 12 фрикадельок.
- Ставимо в холодну духовку виставляємо температуру 180° І запікаємо 40 хв.
- Ніжні, соковиті і смачні котлетки готові. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі