Котлетки рибні / м'ясні-молочні
Котлетки виходять дуже ніжні за рахунок молока і смачні
- Приготування: 300 хв.
Інгредієнти
20 порцій
- 0,5 кг фаршу рибного або мясного
- 3-4 сухарика
- 100 мл молока
- 2 ст. л. манки
- 1 морквина середнього розміру
- 2 цибулини середнього розміру
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування
- Змішую фарш, очищену моркву, цибулю. в блендері подрібнюю
- Окремо заливаю сухарі молоком на деякий час для розм’якшення, додаю манку і чекаю поки вона розбухне 10-15 хвилин
- Додаю сіль, перець по смаку, перемішую, формую котлети
- Закидаю в пароварку до готовності на 20-30 хв., якщо хочу після того роблю зажарку з цибулі і моркви і додатково протушую
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі