Котлети свинні з морквою, сиром і вівсянкою
Інгредієнти
- 500 г свинного фаршу
- 2 яйця
- 1 велика цибулина
- 2-3 ст. л. олії для смаження цибулі
- 2 гілочки зеленої цибулі
- 1 середня морква
- 100 г вівсянка швидкого приготування
- 80 г сир моцарела
- 1.5 ч. л. солі
- 1/2 ч. л. чорного меленого перцю
- 70 г панірувальні сухарі
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Цибулю ріжемо кубиками і обсмажуємо на олії до прозорості. Фарш з'єднуємо з порізаною зеленою цибулею і морквою натертою на грубій тертці.
- Цибулю перебиваємо в чаші блендера з яйцями, сіллю і перцем. Додаємо до фаршу. Далі додаємо сир натертий на грубій тертці.
- Додаємо вівсянку і все гарно перемішуємо. Фарш готовий.
- Формуємо котлетки і обвалюємо їх в панірувальних сухарях. Розігріваємо сковороду з олією і смажимо на середньому вогні до зарум'янювання з обох боків.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі