Котлети свинні з вівсянкою, шпинатом, морквою та цибулею порей запечені в духовці
Інгредієнти
- 1.5 кг фарш свинний
- 100 г вершкове масло
- 150 г цибуля порей
- 100 г морква
- 100 г шпинат
- 150 г вівсяних пластівців
- 2 яйця
- 2 чайні ложки солі
- 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка сушеного часнику
Спосіб приготування
- На вершковому маслі обсмажуємо до прозорості цибулю порей, далі додаємо заморожений шпинат.
- Додаємо заморожену моркву і сіль все перемішуємо і обсмажуємо до повного розморожування моркви і шпинату. Далі додаємо вівсяні пластівці. Все перемішуємо і вимикаємо.
- До фаршу додаємо яйця і. чорний мелений перець.
- Далі до фаршу додаємо цибулю з морквою і шпинатом (гарячі, зі сковороди) Додаємо сушений часник і все гарно перемішуємо. Фарш готовий.
- Застеляємо деко у рукавом для запікання і формуємо і викладаємо котлетки. У мене вийшло 40 штук.
- Ставимо в холодну духовку, виставляємо температуру 180° і запікаємо приблизно 50 хв.
- Котлетки готові. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі