Котлети курячі з кабачком/Смачна та швидка м’ясна страва для вечері)
Інгредієнти
10 порцій
- 400 г очищений кабачок
- 500 г курячого фаршу
- 1 середня цибулина
- 2 зубчики часнику
- 2 шт. жовтки
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 2 ст. л. манної крупи
- за смаком спеції, сіль, перець
- за бажанням зелень
- олія для смаження
Спосіб приготування
- Кабачки натерти на тертці, видавити сік. - цибулю та часник нарізати дрібним кубиком. - до овочів додаємо фарш, жовтки, манку, крохмаль, спеції, добре перемішуємо ложкою, залишаємо масу постояти 10 хвилин.
- Розігріваємо сковороду, наливаємо олію, викладаємо масу ложкою, обсмажуємо з обох боків до золотистого кольору на середньому вогні. Викладаємо котлети на паперовий рушник, щоб убрати лишній жир. - готові котлети подаємо до будь-якого гарніру чи салату.
- Процес приготування дивіться у відео рецепті: https://youtu.be/MVqUVd_mWHo
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі