Котлети зі свинячої печінки
Цибулю і морковку нарізати довільними шматками і підсмажити з невеликою кількістю олії.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 500 г свинячої печінки чи будь-якої іншої
- 1 шт. яйце
- 2 шт. цибулі
- 2 шт. картоплі
- 1 шт. морковка
- 1 ст. л. сухого молока (за бажанням)
- Для смаження олія
- 3 ст. л. борошна
- За смаком спеції (у мене суміш до мяса )
- За смаком сіль
- 3 зубки часнику
- Пів чашки води
Спосіб приготування
- Цибулю і морковку нарізати довільними шматками і підсмажити з невеликою кількістю олії.
- Печінку, підсмажені цибулю з морквою, часник та картоплю пропустити через мясорубку. Додати сіль, спеції, сухе молоко, яйце, борошно. Перемішати все.
- Викладувати ложкою на розігріту сковороду з олією. Смажити з обох сторін до румяної скоринки.
- Скласти обжарені котлети в кастрюлю, додати трохи води і протушкувати 5 хвилин під кришкою.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі