Котлети з індички фаршировані сиром
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
12 Порцій
- 500 г індичого фаршу
- 1 картоплина
- 1 яйце
- 0,5 цибулі
- 70 г твердого сиру
- за смаком Кріп
- за смаком Сіль, перець, спеції
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Підготувати інгредієнти.
- Картоплю, цибулю та яйце перебити блендером і влити суміш до фаршу. Якщо фарш буде рідкий, то додати 1-2 ложки борошна. Додати спеції.
- Нарізати кріп та натерти сир. Перемішати між собою.
- Зробити з фаршу заготовки однакового розміру (для зручності).
- Теж саме зробити з сирною масою (щоб краще ліпилось, можна додати трохи води).
- Сформувати котлети. На сковорідці добре розігріти олію та обсмажити з обох боків.
- Я смажу так: одну сторону без кришки до золотавого кольору, перевертаю на іншу сторону і накриваю кришкою. Вони добре пропарюються і одночасно друга сторона прожарюється.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі