Котлети з печінкою та фаршем
Сьогодні готувала котлети не зовсім звичайні. Чесно — чисту печінку готувати не хотілося, а користь організму дуже потрібна. І тоді прийшла ідея Поєднати курячу печінку з фаршем. Так і смак м’який, і корисно, і їдять із задоволенням навіть ті, хто печінку не любить. Іноді найкращі рецепти народжуються не з книжок, а з бажання подбати про себе і близьких Просто, по-домашньому і з любов’ю.
Інгредієнти
- 500 г Фарш
- 300 г Печінка
- 1 шт. Цибуля
- 3 шт. Яйця
- 2 ст. л. борошна
- за смаком Перець чорний мелений
- за смаком Сіль
- 30 мл Олія для смаження
Спосіб приготування
- Печінку та цибулю подрібнити блендером або м’ясорубкою.
- Змішати фарш, печінку,мука цибулю, яйця, сіль і перець до однорідності.
- Сформувати котлети. Ложкою.
- Обсмажити на розігрітій олії з обох боків до рум’яної скоринки.
- За бажанням, накрити кришкою і довести до готовності на слабкому вогні 5 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі