Швидкий заливний пиріг з капустою
Інгредієнти
- 250 г капусти
- 1 шт. моркви
- 2 шт. яєць
- 1 стакан сметани 21%
- 500 г борошна
- 0.5 ч. л. розпушувача
- Петрушка , сіль і масло
Спосіб приготування
- Розбийте курячі яйця в глибоку ємність, влийте сметану, всипте сіль. Всипте просіяне пшеничне борошно і розпушувач, замісіть не туге тісто, ретельно вимішуючи віночком, щоб не утворилися грудки.
- Зчистіть з вилка капусти верхнє листя, розріжте качан навпіл і наріжте будь-яким способом. Викладіть нарізку в глибоку ємність і присоліть. Обжарте на сковорідці з морквою до готовності.
- Змастіть форму для запікання маслом, влийте в неї половину приготовленого тіста. Далі кладемо начинку. Акуратно залийте начинку другою частиною тіста.
- Розігрійте заздалегідь духову шафу і помістіть в неї форму з заготовкою. Запікайте пиріг приблизно 40 хв. до рум'яної температури. Обов'язково перевірте випічку. на готовність сірником або дерев'яною шпажкою. Якщо шпажка виходить із випічки сухий - пиріг повністю готовий!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі