Козацький куліш
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 200 грм сала
- 2 цибулини
- 1 морква
- 200 г Пшоно
- 400 г Тушонка (можна м'ясо)
- 3 л Води
- за смаком Сіль,перець, лавровий лист
- 6 яєць
- Зелень
- 3-4 шт. Картопля
Спосіб приготування
- Першим іде,сало.Ріжем на маленькі кубики і витоплюємо його,після чого додаємо цибулю нарізану,а потім моркву натерту на тертушку
- Далі нарізаємо картоплю,і промиваємо пшоно щоб не гірчило
- Додаємо тушонку,промите пшоно,і заливаємо все водою,варимо близько 40 хвилин
- В самому кінці,знімаємо з вогню,товчемо і додаємо яйця і зелень! Смачний,ситний і поживний Куліш !
Інші популярні рецепти
Коментарі