Ковбаса з свинячої гомілки
Побрібна ветчинниця і кастрюлька по розміру.
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
- 700 г м'яса гомілки
- 3 ст. л. побріненого цибулиного лушпиння
- 1 ст. л. копченої паприки
- 1 ч. л. червоного перцю
- 1 ч. л. солі
- 1 зубчик частнику
Спосіб приготування
- Нарізати м'ясо гомілки на невеликі шматочки.
- Зробити суміш з лушпиння, солі, перцю, паприки, частнику. Обсипати з різних боків шматки гомілки.
- В ветчинницю помістити пакет, а в нього скласти шматки баків.
- Помістити закриту ветчинницю в кастрюлька з водою і кип'ятити на маленькому вогні 1.5-2 години.
- Охолодити. І в холодильник на ніч. Зранку достати. Щоб легше виймалася, то можно в гарячу воду на 1 хвилинку.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі