Качина ніжка в мультиварці-скороварці
Смачна і ніжна ніжка приготована в мультиварці-скороварці Tefal
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
3 порції
- 3 шт. качині ніжки
- 1 г сіль/ чорний перець
- 3 зубчики часник
- 1 вітка Розмарин
- 1 г Паприка
- 100 мл Вода/ бульйон
- За смаком Лавровий лист
Спосіб приготування
- Підготувати ніжки. Натріть сіллю, перцем, спеціями та часником. Якщо є час — замаринуйте від 30 хв. – 2 год
- Обсмажити Увімкніть режим «Жарка». Обсмажте ніжки шкіркою донизу 5–7 хв., щоб витопився жир і з’явилась скоринка. Перевернить ще на 2–3 хв.
- Томління під тиском Додайте бульйон/воду + лавровий лист Закрий кришку, режим «Тушкування / М’ясо» ⏱ 35 хв. під тиском У моїй мультиварці-скороварці Tefal це режим "Приготування під тиском"
- Поради️ Рідини багато не треба — качка пустить жир. Соус у чаші — шикарна база для підливи або картоплі. Якщо ніжки великі — сміливо ставте 45 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі