Картопляні зрази з фаршем
Чистимо картоплю, і відварюємо у підсолиній воді до готовності хвилин 15-20
Інгредієнти
- 1 кг картоплі
- 100 г борошна
- 1 яйце
- 450 г фарш у
- 2 великі цибулі
- 2 зубчика часнику (за бажанням)
- за смаком Сіль, перець
- Рослинна олія для смаження
- Панірувальні сухарі
Спосіб приготування
- Чистимо картоплю, і відварюємо у підсолиній воді до готовності хвилин 15-20
- Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на пательні разом з фаршем, додаємо сіль і перець за смаком
- Коли картопля зварилася, зливаємо воду, і робимо пюре, хай охолоне, потім добавляємо яйце, борошно, сіль, і робимо тісто.
- Вологими руками сформували зрази з начинкою, обваляли в сухарях, і обсмажити з обох боків.
- Подавати можно зі сметаною, смакують як теплі так і холодні. Приємного апетиту
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі