Картопляні зрази з м'ясом
Картоплю помити, відварити зі шкіркою до готовності. Почистити, подрібнити товкачкою.
Інгредієнти
4 порції
- 4 картоплі
- 100 г борошна
- 1 яйце
- 100 г м'ясного фаршу
- 1 цибуля
- за смаком Сіль
Спосіб приготування
- Картоплю помити, відварити зі шкіркою до готовності. Почистити, подрібнити товкачкою.
- Додати яйце, сіль, поступово борошно. Тісто буде липнути до рук
- Підсмажити цибулю в невеликій кількості олії, додати фарш, сіль. Підсмажити до готовності, зайвий жир злити.
- Змочити руки в олії, формувати пиріжки, всередину класти трохи начинки. Викладати на форму змащену олією
- Пекти у попередньо розігрітій духовці до 180С 10-15 хв, перевернути з допомогою виделки зрази та пекти ще хвилин 10-15 до готовності
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі