Картопляні деруни з фаршем
Інгредієнти
- 350 грам картоплі
- 100 грам фарш у
- 2 яйця
- 1 цибуля
- 1 пучок зелені - кріп , петрушка
- 1 чайна ложка солі
- 1/3 чайної ложки перцю
- 2 столові ложки борошна
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- В миску на крупній тертушці натерти картоплю, додати фарш, нарізану мілко цибулю, нарізану зелень, 2 жовтки, сіль, перець. Перемішати. Додати борошно, перемішати. Білки з дрібною солі збити в кріпку піну, додати в фарш і перемішати.
- Смажити драники, формуючи ложкою, на розігрітій пательні, на слабому вогні з двох сторін до золотистої корочки. Подавати зі сметаною.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі