Картопля зі свининою та овочами в духовці
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
- 500 г свинина ( ошийка )
- 1 шт. морква невелика
- 2 шт. цибулі
- 3 шт. шампіньйонів
- олія
- За смаком лавровий лист , перець горошком
- За смаком сіль, перець, паприка , сухий часник
- 3-4 зубчика часнику
- 5-6 шт. картоплі
Спосіб приготування
- М'ясо нарізати на невеликі шматочки. Додати сіль, перець, перемішати. В пательню додати олію, трішки води та протушити м'ясо до пів готовності.
- Викласти м'ясо на тарілку. Цибулю та шампіньйони нарізати кубиками, моркву та часник нарізати брусками. В мене ще був морожений перець кубиками. Все викласти в цю ж пательню, додати 100 мл води та пасировать хвилин 10-15.
- Картоплю нарізати брусками. Додати сіль, перець, паприку, сухий часник, лавровий лист, перець горошком, 2-3 ст ложки олії. Все добре перемішати та викласти в ємність для запікання.
- Зверху викласти овочі та м'ясо. Додати воду. Накрити кришкою.
- Поставити в розігріту духовку до 200 градусів на 1 годину до готовності картоплі та м'яса.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі