Картопля запечена з телятиною та овочами /Potatoes baked with veal and vegetables
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
1 порція/1 portion
- 1 шт. велика картоплина /1 large potato
- 40 г телятини/40 g of veal
- 30 г мексиканської суміші / 30 g of Mexican mixture
- 20 г спаржевої квасолі /20 g of asparagus beans
- 1 шт. зубчик часнику /1 clove of garlic
- 20 г цибулі ріпчастої /20 g of onion
- 25 г твердого сиру /25 g of hard cheese
- 30 мл вершків /30 ml of cream
- 30 мл рослинної олії /30 ml of vegetable oil
- за смаком Спеції /Spices to taste
Спосіб приготування
- Підготувати та нарізати усі необхідні інгредієнти.
- Prepare and cut all the necessary ingredients.
- Картоплю помити та поставити варити на 20-25 хвилин.
- Wash the potatoes and cook for 20-25 minutes.
- На рослинній олії обсмажуємо телятину з овочами приблизно 7-8 хвилин. Додаємо вершки,спеції та тушкуємо ще 2-3 хвилини.
- Fry the veal with vegetables for about 7-8 minutes in vegetable oil. Add cream, spices and simmer for another 2-3 minutes.
- Відварену картоплю викладаємо на лист для запікання,придавлюємо чашечкою. Солимо,перчимо.
- Place the boiled potatoes on a baking sheet and press them down with a cup. Salt and pepper.
- На картоплю викладаємо начинку,посипаємо сиром та ставимо запікати на 10 хвилин у розігріту до 200°С духову шафу.
- Put the filling on the potatoes , sprinkle with cheese and bake for 10 minutes in an oven heated to 200°C.
- Готову картоплю викладаємо на тарілочку.
- Put the finished potatoes on a plate .
- На картоплю викладаємо соус песто,посипаємо рубленою зеленню та насолоджуємось Смачного
- Spread the pesto sauce on the potatoes, sprinkle with chopped greens and enjoy Delicious
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі