Картопля з м'ясом по-французьки
Інгредієнти
- 800 г картоплі
- 400 г м'яса
- 1-2 цибуля ріпчаста
- 1-2 помідор и
- 300 мл сметани
- 2 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- Зелень
- Сіль і перець
- Олія для форми
Спосіб приготування
- М'ясо порізати як на відбивні по 0.5-0.10 см. Відбити молотком та посолити і поперчити.
- Соус: в сметану вичавити часник і добавити зелень, поперчити. Перемішати
- Картоплю чистимо від шкірки, та нарізати тонкими кільцями та солимо.
- Помідор і цибулю порізати півкільцями
- Форму змастити олією. В мене форма 45×40 см.
- 1 слой: половина нашої картоплі 2 слой: соус (розділити на 4 частини приблизно) 3 слой: половина цибулі 4 слой: м'ясо 5 слой: соус 6 слой: цибуля 7 слой: картопля 8 слой: соус 9 слой: помідори 10 слой: соус
- Запікати при температурі 200 °© 60 хв, накривши фольгою.
- На 50 хв запікання зняти фольгу та посипати тертим сиром. Та готуємо ще 10 хв
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі