Картопля з баклажанами під м'ясним соусом
Наріжте картоплю, гриби, баклажан скибочками, викладіть шарами, залийте м'ясним соусом (підійде будь-який із звичайного супермаркету). Загорніть у пергаментний папір і відправте в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Страва готова!
Інгредієнти
- 1 шт. (100 г) картопля
- 1/2 баклажану
- 1-2 шт. гриби шиїтаке
- 2-4 ст. л. м'ясного соусу (купленого в магазині)
- дрібка солі
- щіпка перцю
- дрібка сушеного часнику
- за смаком Оливкова олія
- 2 ст. л. молока
- за смаком плавлений сир
- подрібнена петрушка
Спосіб приготування
- Почистіть та тонко наріжте картоплю. Видаліть плодоніжки баклажанів, розріжте навпіл уздовж і наріжте по діагоналі тонкими скибочками. Відріжте ніжки у грибів шиїтаке і тонко наріжте їх.
- На пергамент розміром 30х30 викладіть 1/2 картоплі, посипте сіллю, перцем та сушеним часником, полийте 1-2 ложками м'ясного соусу, додайте половину грибів шиїтаке. Зверху покладіть половину від зазначеної кількості баклажану, полийте оливковою олією і повторіть шари так само.
- Зверху викладіть розплавлений сир, влийте молоко.
- Сполучіть та утримуйте протилежні кінці пергаменту.
- Загорніть у формі цукерки.
- Перекладіть у термостійку ємність.
- Запікайте у мікрохвильовій печі (500 Вт) протягом 3 хв. 30 сек. Розкрийте пергамент по центру (обережно, він гарячий). Зверху посипте подрібненою петрушкою.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі