Шарлотка з яблуками
Мені подобається, коли у Шарлотці багато яблук А апельсиновый сік додає легку кислинку
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
12 порцій
- 580 г Яблука очищені
- 1 шт. Яблуко для прикраси
- 4 шт. Яйця
- 160 г Цукор
- 160 г Борошно пшеничне
- 10 г Ванільний цукор
- 1 ч. л. Розпушувач
- 0.5 ч. л. Кориця мелена
- щіпка Сіль
- 30 мл Сік апельсина
- трохи Цукрова пудра для подачі
Спосіб приготування
- Яблука очистити, нарізати тонкими скибками, полити соком апельсина, перемішати.
- Яйця збити з цукром, сіллю та ванільним цукром до стійких піків.
- Поступово ввести просіяне з розпушувачем борошно, акуратно перемішати.
- Додати яблука з соком у тісто, перемішати.
- Дно форми застелити пергаментом, викласти тісто, розрівняти.
- Яблуко для прикраси нарізати, викласти зверху, посипати корицею.
- Випікати при 175°C 50 хвилин до сухої шпажки, перші 20 хв не відкривати духовку.
- Дати трохи охолонути у формі, потім вийняти та повністю остудити.
- Присипати цукровою пудрою, нарізати та подавати.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі