Канелоні з бараниною та кокосовим молоком під сирною скоринкою

М'ясні страви
2
05.02.2026
Канелоні з бараниною та кокосовим молоком під сирною скоринкою
Каннеллоні (італ. cannelloni, від canno – букв. «трубка», «тростинник») – це італійський макаронний виріб (макарони) у вигляді трубочок діаметром приблизно 2-3 см і довжиною близько 10 см. Cannelloni (ital. cannelloni, from canno - lit. "tube", "cane") is an Italian pasta product (macaroni) in the form of tubes with a diameter of about 2-3 cm and a length of about 10 cm.
  • Приготування: 90 хв.
Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

1 порція/1 portion
  • 5 шт. канелоні/5 cannelloni
  • 40 г цибулі /40 g of onion
  • 100 г баранини/100 g of lamb
  • 40 г моркви/40 g of carrots
  • 20 г стебло селери /20 g stalk of celery
  • 25 г томатної пасти /25 g of tomato paste
  • 50 г кокосового молока /50 g of coconut milk
  • 300 мл води( бульйону )/300 ml of water (broth)
  • 1 зубчик часнику /1 clove of garlic
  • 40 г твердого сиру /40 g of hard cheese
  • за смаком Спеції /Spices to taste

Спосіб приготування

  • Підготувати та нарізати як на фото усі необхідні інгредієнти.
  • Prepare and cut as in the photo all the necessary ingredients.
  • На рослинній олії обсмажуємо баранину з овочами приблизно 10 хвилин. Додаємо томатної пасти,обсмажуємо 3-4 хвилини. Заливаємо водою(або якщо є,то бульйоном),додаємо спеції та тушкуємо 30 хвилин. Потім додаємо кокосове молоко та тушкуємо ще 10 хвилин. Fry lamb with vegetables in vegetable oil for about 10 minutes. Add tomato paste, fry for 3-4 minutes. Pour water (or broth if available), add spices and simmer for 30 minutes. Then add coconut milk and simmer for another 10 minutes.
  • Канелоні помістити у форму для запікання,залити соусом.Важливо,щоб соус потрапив всередину повністю усіх канелоні. Посипаємо сиром. Відправляємо запікатись на 30 хвилин у попередньо розігріту до 180°С духову шафу. Place the cannelloni in a baking dish, pour the sauce over it. It is important that the sauce gets inside all the cannelloni. Sprinkle with cheese. Bake for 30 minutes in an oven preheated to 180°C.
  • Готову страву викладаємо у тарілочку,посипаємо зеленню (якщо є,то краще свіжим базиліком) та насолоджуємось Смачного We put the finished dish on a plate, sprinkle with greens (if available, it is better with fresh basil) and enjoy Delicious
Оцінка: 0
Схожі рецепти
Канелоні по-міланськи з індичкою Канелоні по-міланськи з індичкою
Канелоні з фаршем Канелоні з фаршем
Канелоні з бешамелем та томатною пастою Канелоні з бешамелем та томатною пастою
Картопля тушкована з телятиною, білими грибами та кокосовим молоком Картопля тушкована з телятиною, білими грибами та кокосовим молоком
Канелоні з мʼясним фаршем Канелоні з мʼясним фаршем
Канелоні з фаршем та селерою Канелоні з фаршем та селерою
Цукерки з печива Брауні та Наполеон зі згущеним і кокосовим молоком в кокосовій стружці Цукерки з печива Брауні та Наполеон зі згущеним і кокосовим молоком в кокосовій стружці
Вареники з бараниною на пару. На дріжджовому тісті Вареники з бараниною на пару. На дріжджовому тісті
Вівсяна каша з бараниною та яйцем пашот Вівсяна каша з бараниною та яйцем пашот
Канелоні з м'ясним фаршем, запечені під томатним соусом та сиром Канелоні з м'ясним фаршем, запечені під томатним соусом та сиром
Інші популярні рецепти
Швидка закуска Швидка закуска
Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші
Швидка закуска з листкового тіста Швидка закуска з листкового тіста
Швидка закуска з лаваша Швидка закуска з лаваша
Шампиньоны - закуска к шашлыку Шампиньоны - закуска к шашлыку
Час сирних закусок Час сирних закусок
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Зв'язок