Зупа із фляками (польський суп із яловичого шлунка)
В мене фляки вже вимиті і відварені,тому що із сирими довго мучитися. Ставлю воду на вогонь,кидаю фляки і м'ясо.Готую 1 годину.
Інгредієнти
- На 3 літри води
- 500 грам фляків (яловичого шлунка )
- 300 грам м'яса з кісткою
- 1 Велика морквина
- 1 Корінь петрушки
- 50 г Селера
- за смаком Приправи
- Цибуля порей
Спосіб приготування
- В мене фляки вже вимиті і відварені,тому що із сирими довго мучитися. Ставлю воду на вогонь,кидаю фляки і м'ясо.Готую 1 годину.
- Ріжу моркву,петрушку,порей полукругом, селеру грам 50 теж ріжу невеличкими кусочками, і кидаю до каструлі.Готую ще 1 годину,на невеликому вогні,в кінці добавляю кубик або два бульйону,сіль,перець,щипку майоранку і базиліку,ще готую хвилин 10 і готово. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі