Зрази з куркою
Інгредієнти
7 порцій
- 800 г картоплі
- 1 яйце
- 2 ст. л. борошна
- 2 ст. л. картопляного крохмалю
- 1 цибуля
- 30 г вершкового масла
- 30 г олії
- 400 г курячого фаршу
Спосіб приготування
- Картоплю в мундирах відварити та залишити щоб добре охолонула Тоді натираємо на дрібній терці
- Додаємо 1 яйце сіль та перець за смаком та поступово добавляємо борошно та крохмаль Замішуємо картопляне тісто яке буде трішки липнути до рук але так має бути
- Цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією та маслом Додаємо фарш солимо перчимо за смаком та готуємо ще 10 хвилин Змочуємо руки у воді на долоню викладаємо картопляне тісто і фарш та формуємо зрази Обсмажуємо їх на розігрітій сковороді до золотистої скоринки з обох сторін і смакуємо Готуйте і Смакуйте!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі