Запіканка з гарбуза з м'ясом під сиром
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
4-5 порцій
- 700 г - гарбуз
- 500 г - фарш із курячого філе
- 150 г - твердий сир (моцарела)
- 80 г - Молодий пармезан
- 0.5 ч. л. Мускатний горіх
- за смаком Сіль
- за смаком Копчена паприка
- за смаком Чорний перець
- 20 г (6 зубчиків) - Часник свіжий
- для смаження Олія
Спосіб приготування
- Підготувати всі продукти. Увімкніть духовку на 220°. Тикву нарізати шматочками, викласти у форму, запікати при 220°С, 30 хвилин без приправ.
- Три зубчики часнику дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Додати курячий фарш, смажити на сильному вогні, помішуючи, до готовності. Посолити, додати перець, паприку. Охолодити.
- Моцарелу та пармезан натерти на дрібній тертці. Три зубчики часнику дрібно нарізати.
- У форму для запікання викласти шар м’яса, зверху — натерту моцарелу
- Потім запечену тикву.
- Зверху посипати молодим пармезаном
- Часник, що залишився, нарізати дуже дрібно. Присолити, посипати нарізаним часником, додати мускатний горіх
- Запікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 200°, 40 хвилин
- Приємного апетиту
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі