Запіканка в духовці з фаршем і картоплею
Картопляна запіканка з фаршем — швидка і неймовірно смачна страва. Це ідеальне поєднання м'яса і картоплі.Простий, швидкий у приготуванні та неймовірно смачний рецепт.
Інгредієнти
- 7 шт. великих картопля
- 500 грам фарш
- 1-2 штуки цибуля
- 100 грам сир
- 1-2 ст. л. сметана
- 1 шт. яйця
- олія
- 50 г масло
- 2-3 зубки часник
- за бажанням зелень петрушки і кропу
- за смаком перець,сіль
- спеціі,хто які полюбляє(я даю суміш перців і хмелі-сунелі)-в фарш
Спосіб приготування
- Цибулю дрібно порізати кубиками.Посмажити на сковорідці до чуть золотистого кольору,додати дрібно порізаний часник. Додати фарш,посолити,поперчити.Смажити близько 10хв. Картоплю почистити,зварити.Додати масло,розімнути картоплем'ялкою.Трошки охолодити і дати яйце,порізаний кріп і ще раз добре перемнути.
- На змащену олією бляшку викласти шарами: пюре, фарш, пюре. Поставити в розігріту до 180гр духовку запікати на 30 хвилин. Через 25 хвилин запіканку витягнути і посипати тертим сиром.І знову поставити запікатися до утворення золотистої скоринки. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі