Запечені котлети з фаршу з м'яса і сала
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 1 кг Фарш м’ясний (+ сало )
- 1 шт. Цибуля
- 1 шт. Яйце
- 3 скибки Батон
- 80 мл Молоко
- за смаком Сіль
- за смаком Перець
- для змащування дека Смалець
Спосіб приготування
- Батон замочити у молоці, натерти разом з цибулею на тертці.
- Додати цю суміш і залишок молока до фаршу.
- Додати яйце, сіль, перець, все ретельно перемішати та відбити фарш.
- Формувати котлети мокрими руками.
- Викласти котлети на деко, змащене смальцем.
- Запікати 35-40 хвилин при 180°C до рум’яної скоринки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі