Запечена фарширована гомілка
Інгредієнти
- 1 гомілка курки
- 100 грам кетчупа
- 100 грам вареного рису
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування
- З гомілки видалити кісточку, відбити м'ясо з обох боків, поперчити, посолити, м'ясну сторону змастити кетчупом, відкласти для маринування. Начинка: рис з'єднати з кетчупом, додати улюблені спеції, перемішати.Піалку вистрелити плівкою, уложити м'ясо шкуркою донизу, утвориться воронка, наповнити начінкою з риса, за допомогою плівки з'єднати края, закриваючи начинку.
- Дістати з піалки, прибрати плівку, викласти м'ясну полусферу на деко для запікання. Зверху курячу шкірку змастити кетчупом. Запікати при 200С 30 хвилин до готовності.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі